アンチョビの旨味が 詰まったオイルソース
バル定番おつまみアンチョビキャベツ。 ニンニクとアンチョビの旨味とケッパーのキレでお酒がグイグイ進みます。フレンチの最先端でも注目され始めている調理法、レンチン。ほぐさずカットしたキャベツをラップし電子レンジで火を通すと、水分が飛ばずに旨味をとじ込めたまましっとり仕上がります。後は香りを出すために焼き目を付けてソースをかけるだけで本格的なアンチョビキャベツの出来上がり。
【こだわり】
アンチョビとニンニクをガツンと効かせたソースです。
食卓が何か物足りない時や簡単なおつまみに最適です。
【おすすめの召し上がり方】
1.キャベツをカットする
例)キャベツ（大）の場合、1/8 カット
キャベツ（中）の場合、1/6 カット
2.電子レンジの600Wで3分加熱
3.オイルを引いたフライパンにキャベツを乗せて両面にしっかりと焼き色を付ける
4.キャベツの上にソースを乗せたら火を消して完成
【ワンポイント】
・キャベツにしっかりと焼き色を付ける
・ソースはあまり加熱せずに召し上がって下さい
【アレンジレシピ】
アンチョビブロッコリー、アンチョビポテト
【内容量】
70g×1PC
【賞味期限】
冷凍保存で3ヶ月 解凍後3日以内
【原材料】
オリーブオイル
ニンニク
アンチョビ ケッパー
【備考】
※ソースのみのお届けになりますので、別途食材はご購入ください。
例)キャベツ（大）の場合、1/8 カット
キャベツ（中）の場合、1/6 カット