シナモンの甘い香りに包まれ るピクルス用マリネ液
あると嬉しい洋風の常備菜ピクルスを、少し変わったシナモン風味で。前菜としてはもちろん、メインのお料理の添え物としても。大量に作って余ってしまったら、まとめてみじん切りにしてマヨネーズと混ぜれば自家製タルタルソースも作れます。カブやパプリカ、きゅうりなど歯切れのよい野菜が定番ですが、プチトマトやニンニクなど、どんな野菜でも楽しめます。いろいろとお試し下さい。
【こだわり】
定番のピクルスにシナモンを加える事で、味わい深い逸品に仕上げました
【おすすめの召し上がり方】
※生食可能な野菜の場合※
(きゅうり、パプリカ、ミニトマトなど)
1.鍋にソースを入れて強火にかける
2.沸騰直前で火を止めてソースを常温程度になるまで冷ます
3.常温になったらカットした野菜を入れ、冷蔵庫で12時間冷やす
4.お皿に盛りつけて完成
※加熱が必要な野菜の場合※
(ブロッコリー、ヤングコーン、ズッキーニなど)
1.鍋にソースを入れて強火にかける
2.沸騰直前で火を止めて鍋にお好みの野菜を入れる
3.常温になるまでそのまま置いておく
4.常温になったら冷蔵庫に入れて12時間冷やす
4,お皿に盛りつけて完成
【ワンポイント】
・3~4種類のお野菜を入れて頂くと彩りよく仕上がります
・液は沸騰さぜずに直前で止める
【アレンジレシピ】
タルタルソース
【内容量】
280g×1PC
【賞味期限】
冷凍保存で3ヶ月 解凍後3日以内
【原材料】
米酢
白ワイン
砂糖
シナモン
唐辛子
ローリエ
【備考】
※ソースのみのお届けになりますので、別途食材はご購入ください。
例)きゅうり 2本 パプリカ赤黄 各1個 カブ 3玉