唐辛子を利かせたピリ辛パスタ
地方ごとの特色が強いイタリアの食文化では意外と珍しい、イタリア全土で親しまれているアラビアータ。 唐辛子を良く利かせた味から「怒った」を意味する名前。
現地では唐辛子の辛味のみを味わうため具材を入れる事はあまり無いですが、オスピタではイイダコを使用。
ワインやビールと相性バツグンのパスタです。
【こだわり】
辛すぎず、イイダコとトマトソースの絶妙な相性を壊さないように仕上げました。
【おすすめの召し上がり方】
・パスタソース１袋でパスタの麺160ｇ～180ｇがおススメです。
・フライパンは中火で加熱してソースを温める。
【ワンポイント】
・パスタの塩加減は1%が目安 （1Lの水に対して10g）
・仕上がりの水分は茹で汁で調整
【内容量】
290g×1PC
【賞味期限】
冷凍保存で3ヶ月 解凍後3日以内
【原材料】
トマト
トマトジュース
イイダコ
玉ねぎ
唐辛子
ニンニク
オリーブオイル
食塩
砂糖
【備考】
・パスタではなくペンネにする事で、ペンネ・アラビアータとして楽しめます。
・辛いのがお好みの方は唐辛子をソースに加えて辛さ調整してください。